Detalls del llibre
Jordi Roca, el cuiner postrer de l?extraordinari Celler de Can Roca, ens obre les portes de la seva cuina i ens regala una llaminera selecció de receptes originals i delicioses, pensades per cuinar a casa. El petit dels germans Roca passa pel sedàs de l?humor, l?enginy i el talent culinari els seus records, els seus coneixements i les seves inspiracions i els converteix en sorprenents postres a l?abast de tothom. Una magnífica invitació a l?imaginatiu món d?aquest geni dels dolços que s?arrodoneix amb les espectaculars fotografies de Becky Lawton, que acompanyen totes les receptes i que desperten els nostres sentits talment com si tinguéssim els plats a taula. Tots els secrets i trucs del xef més original, creatiu i divertit per traslladar la màgia del millor restaurant al nostre menjador....
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/a Jordi Roca
- ISBN13 9788415642435
- ISBN10 8415642431
- Pàgines 144
- Any Edició 2014
- Fecha de publicación 20/10/2014
- Idioma Català
- Alto 285 mm
- Ancho 21 mm
Ressenyes i valoracions
Cuinem a casa les postres de Jordi Roca
- De
- Jordi Roca
- |
- Ara Llibres (2014)
- 9788415642435



