Detalls del llibre
What is halal? Does Islam have a particular flavour? Is culture transferred through gastronomy? In this issue we resist intoxication by wine and soberly sample the culinary delights of the Muslim world?then and now.
Llegir més - ISBN13 9781849049726
- ISBN10 1849049726
- Pàgines 256
- Any Edició 2018
- Fecha de publicación 12/04/2018
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Critical Muslim 26: Gastronomy (Alemany, Francès)
- De
- |
- C Hurst & Co Publishers Ltd (2018)
- 9781849049726



