Detalls del llibre
- Autor/a Nancy Douglas James Morgan Susan Stempleski
- ISBN13 9788420011516
- ISBN10 8420011517
- Pàgines 346
- Any Edició 2010
- Fecha de publicación 01/06/2010
- Idioma Castellà
- Alto 270 mm
- Ancho 210 mm
- Peso 930 g
Ressenyes i valoracions
Creación culinaria (Castellà)
Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo
Llegir més - De
- Nancy Douglas James Morgan Susan Stempleski
- |
- Editorial Acribia, S.A. (2010)
- 9788420011516



