Detalls del llibre
Catálogo del proyecto organizado por el centro Arts Santa Mònica con la colabora ción de la Fundación Alicia de investigación, innovación tecnológica y divulgaci ón en cocina, entre el 8 de julio y el 1 de noviembre de 2010. Exposición partic ipativa que ofrece todo tipo de experiencias culinarias y sensitivas avanzadas c omplementadas con un espacio web accesible con códigos QR y telefonía móvil.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788439383925
- ISBN10 8439383924
- Pàgines 128
- Any Edició 2010
- Fecha de publicación 01/06/2010
- Idioma Anglès
- Alto 235 mm
- Ancho 167 mm
Ressenyes i valoracions
COOKING SCIENCE. CONDENSED MATTER (Anglès)
- De
- AA. VV.
- |
- Generalitat de Catalunya (2010)
- 9788439383925



