Detalls del llibre
Cook with Joan Roca teaches step-by-step, with over 2,000 photographs, the main techniques for preparation, cooking and preservation of foods. He also explains the essential basics and foundations of culinary skills.
Llegir més - Autor/a Joan Subirà i Rocamora
- ISBN13 9781911667414
- ISBN10 1911667416
- Pàgines 384
- Any Edició 2022
- Fecha de publicación 31/10/2022
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Cook with Joan Roca (Alemany, Francès)
- De
- Joan Subirà i Rocamora
- 9781911667414



