Detalls del llibre
Un Congreso que fue una muestra de imaginación para recuperar la identidad gastronómica y divulgarla entrando en contacto con las cocineras y los cocineros, con las tradiciones locales y con la profesión restauradora de Cataluña.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788439303602
- ISBN10 8439303602
- Pàgines 202
- Fecha de publicación 09/05/2026
- Idioma Català
- Alto 240 mm
- Ancho 210 mm
Ressenyes i valoracions
Congrés Català de la Cuina
- De
- AA. VV.
- |
- Generalitat de Catalunya (2026)
- 9788439303602



