Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Que es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por que es peligroso recalentar el arroz?

Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara que significa realmente la fecha de caducidad.