«Jorge Pérez Andersen ha escrito un libro para reafirmarnos como béticos, porque ser bético es una de las formas del heroísmo. El manquepierda no es una señal de resignación, sino de voluntad para autor—,, tal como apreciamos en esas expresiones tan béticas Pérez Andersen me queda claro que el manquepierda es una creación popular de los hinchas y no de los dirigentes, los entrenadores o las plantillas, a quienes siempre les pediremos que al menos estén a la altura de su impagable afición: los Betis Men. Ese es el sueño de Jorge y de todos los béticos».Fernando Iwasaki