La evolución del toreo en los últimos cien años aparece resumida en esta obra a través de "momentos y circunstancias escogidas de manera subjetiva y pasional". Los autores reflejan la historia del toreo del siglo XX en treinta grandes faenas de los mejores toreros, que ofrecen, además de las biografías de los diestros, la crónica puntual del festejo y la situación que se vivía en el mundo en ese momento, coincidiendo con una visión actual.