Detalls del llibre
Els Genis del Foc és una obra única. Per primera vegada es reuneixen en un sol llibre les receptes, impressions i fotografies de deu cuiners catalans d'avantguarda: Ferran Adrià, del Bulli de Roses; Joan Roca, d'El Celler de Girona, Carme Ruscalleda, del Sant Pau de Sant Pol de Mar...
Llegir més - Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Francesc Vernet
- ISBN13 9788482641782
- ISBN10 8482641786
- Pàgines 216
- Any Edició 1999
- Fecha de publicación 01/11/1999
Ressenyes i valoracions
Comentaris de text.
- De
- Francesc Vernet
- |
- La Magrana (1999)
- 9788482641782



