El vertiginoso ritmo de vida en el que nos vemos inmersos provoca que uno de los placeres de la vida, la comida, quede relegado a un segundo plano. Poco tiempo para comer, cenas fugaces que te abocan a la comida rápida... ¿Dispones de 20 minutos? Este libro te mostrará cómo preparar recetas rápidas, saludables y sabrosas en un periquete. Porqué comer bien no está reñido con el tiempo. Consejos para adquirir unos hábitos alimenticios saludables a pesar de la falta de tiempo. Numerosas recetas sabrosas y sanas que se adecuarán a tus gustos. Técnicas culinarias para elaborar cada alimento sin que pierda nutrientes y conserve todas sus propiedades. Aliños originales, combinaciones equilibradas y trucos de cocina exprés.