Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye:

• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo para toda la semana.• El paso a paso de las dos horas de cocina.• El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.• Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas. En total, el libro lo completan:

• 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.• Menús que privilegian los productos frescos de temporada.• Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.