¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres. elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno.CONTENIDOS:Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso.Y además:Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas.Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados.Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres.Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.