Detalls del llibre
Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a José Aguilera Pleguezuelo
- ISBN13 9788489672635
- ISBN10 8489672636
- Pàgines 192
- Fecha de publicación 17/01/2024
- Idioma Castellà
- Col.lecció ALDABA
- Alto 200 mm
- Ancho 125 mm
- Peso 150 g
Ressenyes i valoracions
COCINA DE GRANADA (Castellà)
- De
- José Aguilera Pleguezuelo
- |
- ARGUVAL (2024)
- 9788489672635



