Detalls del llibre
In this luxurious and comprehensive 600-page chocolate Bible, master chocolatier Davide Comaschi shares his in-depth knowledge of chocolate, and his own recipes along with contributions from friends and colleagues.
Llegir més - Autor/a The Proud Collective Of Callebaut Chefs
- ISBN13 9789401473385
- ISBN10 9401473382
- Pàgines 592
- Any Edició 2022
- Fecha de publicación 03/11/2022
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Chocolatiers Kitchen: recipe book (Alemany, Francès)
- De
- The Proud Collective Of Callebaut Chefs
- 9789401473385



