Detalls del llibre
Introducing basic chemistry through everyday foods and meal preparations, this book is a fascinating read for anyone interested in the science behind cooking.
Llegir més - ISBN13 9781782623137
- ISBN10 1782623132
- Pàgines 320
- Any Edició 2016
- Fecha de publicación 30/11/2016
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Chemistry in Your Kitchen (Alemany, Francès)
- De
- |
- Royal Society of Chemistry (2016)
- 9781782623137



