4.5
Història 
Agenda 
Llibreries 
Inici 
Detalls del llibre
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.
- Autors Rajani Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma
- ISBN13 9781032150338
- ISBN10 1032150335
- Pàgines 491
- Any Edició 2025
- Fecha de publicación 01/06/2025
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Cereal Processing Technologies Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties?
Cereal Processing Technologies Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
- De
- Rajani Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma
- |
- ROUTLEDGE (2025)
- 9781032150338
78,90€
83,05€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
78,90€
83,05€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Novetat 
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
