Detalls del llibre
Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més senzilles a les més sofisticades. Tècniques a l'abast de tots els aspirants a defensar-se amb els fogons, per aconseguir un dels plats més universals i alhora més saborosos, amb explicacions planeres i els petits trucs i secrets per sortir-se'n bé.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Josep M. Morell i Bitrià
- ISBN13 9788497792523
- ISBN10 8497792521
- Pàgines 164
- Any Edició 2005
- Fecha de publicación 09/02/2005
- Idioma Català
- Col.lecció Catxipanda
- Alto 260 mm
- Ancho 115 mm
- Peso 240 g
Ressenyes i valoracions
Cent truites
- De
- Josep M. Morell i Bitrià
- |
- Pagès editors, S.L. (2005)
- 9788497792523



