Hacer libros es un oficio antiguo que incorpora una tradición de siglos a la modernización a la que invitan los nuevos tiempos. Y es que la universidad, ya desde sus orígenes, mantiene con los libros un vínculo indisoluble. En la actualidad, la sociedad de la información y el conocimiento ha obligado a reformular los procesos, las tareas, los soportes y hasta las relaciones, lo que podemos denominar la «cocina» de los libros, para adaptarse a la «revolución» editorial. Factor humano, conocimiento acumulado y tecnología se combinan con los aspectos específicos de la edición universitaria para dar lugar a lo que hoy en día es PUV, el sello editorial de la Universitat de València. Nuestro centenario constituye una oportunidad idónea para desmadejar el hilo temporal y preguntarnos por las señas de identidad de un servicio imprescindible que contribuye a cumplir una de las misiones fundamentales de la institución. Con "Cent anys fent llibres", lema acuñado también para el centenario de la editorial, abrimos de par en par las puertas de Publicacions de la Universitat de València, invitamos a recorrer nuestra trayectoria y a participar de la historia que aún nos queda por hacer.