El título del libro no se refiere a la pulpa incomestible de ningún fruto sino a esa frase hecha, Fulano o Fulana son de La cáscara amarga, que en el lenguaje coloquial sirve para censurar a terceras personas por su actitud o su ideología opuestas a la mentalidad conservadora del hablante. La cáscara amarga reúne una serie de artículos publicados en revistas o periódicos de difusión limitada, patrocinadores de alguna clase de disidencia. Otros, los menos, vieron la luz en la prensa diaria. El rasgo común a todos ellos es la crítica, la protesta o el desacuerdo, un desacuerdo igualmente susceptible de amonestación. Pueden, en ese sentido, catalogarse como escritos de la cáscara amarga.