Este libro está dedicado a las canciones del vino, de beber, de taberna y de fie sta de los Países Catalanes. Incluye numerosas partituras y letras de canciones recogidas en la Obra del Cancionero Popular de Cataluña y algunas piezas que se conservan en el Archivo Musical de Vinseum en Vilafranca del Penedès, con el obj etivo de dar una visión de conjunto de la música, los rituales, las costumbres, las danzas, los refranes y las oraciones del vino y de beber. También pueden enc ontrarse numerosas tonadas de vendimiar y de pisar la uva, así como el texto int roductorio "Costums, danses i cançons populars sobre el vi" de Francesc de Paula Bové.