Detalls del llibre
Un calendrier à accrocher dans sa cuisine. 12 photos de légumes anciens en majesté qui suivent les saisons. Chaque mois est illustré par un portrait de ces légumes oubliés qui reviennent si fort sur les étals des marchés. Une fiche par légume vous explique sa provenance, ses qualités et quelques conseils d'utilisation et de culture. En bonus, les 12 recettes détachables insérées dans le calendrier, vous permettront de les cuisiner sans salir le calendrier.
Llegir més - Autors Marc Dantan, Kathleen Paccalet, PHILIPPE DUCIEL ET YVES PACCALET
- ISBN13 9782842304515
- ISBN10 2842304519
- Pàgines 24
- Any Edició 2012
- Fecha de publicación 06/09/2012
Ressenyes i valoracions
Calendrier Légumes oubliés 2013
- De
- Marc Dantan, Kathleen Paccalet, PHILIPPE DUCIEL ET YVES PACCALET
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- Editions Hoëbeke/Bibliothèque nationale (2012)
- 9782842304515



