Detalls del llibre
Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine examines the foodways of the Ottoman Empire as they changed and evolved over more than five centuries.
Llegir més - Autor/a Priscilla Mary Isin
- ISBN13 9781780239040
- ISBN10 1780239041
- Pàgines 272
- Any Edició 2018
- Fecha de publicación 14/05/2018
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine (Alemany, Francès)
- De
- Priscilla Mary Isin
- |
- Reaktion Books (2018)
- 9781780239040



