Detalls del llibre
La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Adam W. Freeth
- ISBN13 9788428331968
- ISBN10 8428331960
- Pàgines 160
- Any Edició 2009
- Fecha de publicación 01/10/2009
- Idioma Castellà
- Alto 255 mm
- Ancho 215 mm
- Peso 610 g
Ressenyes i valoracions
Barman profesional. Guía completa (Castellà)
- De
- Adam W. Freeth
- |
- Ediciones Paraninfo, S.A (2009)
- 9788428331968



