Detalls del llibre
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
Llegir més - Enquadernació Tapa dura
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788467744392
- ISBN10 8467744391
- Pàgines 256
- Any Edició 2015
- Fecha de publicación 01/08/2015
- Idioma Castellà
- Alto 270 mm
- Ancho 235 mm
- Peso 1.770 g
Ressenyes i valoracions
Atlas ilustrado Quesos de España (Castellà)
- De
- AA. VV.
- |
- SUSAETA EDICIONES (2015)
- 9788467744392



