Detalls del llibre
This book tells the story of a family and a cuisine. It takes a look at Juan Mari's role as a cutting-edge chef and restaurateur, and an inspiration for generations of young cooks.
Llegir més - Autors Juan Mari Arzak, Elena Arzak
- ISBN13 9781911621867
- ISBN10 1911621866
- Pàgines 260
- Any Edició 2020
- Fecha de publicación 31/03/2020
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Arzak + Arzak (Alemany, Francès)
- De
- Juan Mari Arzak, Elena Arzak
- 9781911621867



