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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Juan De La Mata
- ISBN13 9788497610650
- ISBN10 8497610652
- Pàgines 240
- Any Edició 2003
- Fecha de publicación 19/03/2003
- Idioma Castellà
- Alto 210 mm
- Ancho 150 mm
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Arte de repostería (Castellà)
- De
- Juan De La Mata
- |
- Editorial Maxtor (2003)
- 9788497610650
16,15€
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