Detalls del llibre
Obra escrita para que los jóvenes aprendices puedan aprender el arte de la cocina, de la pastelería y de la bizcochería. Es uno de los primeros libros escritos a modo de guía sencilla y que aquí presentamos en su edición de 1763.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Francisco Martinet Montiño
- ISBN13 9788497613002
- ISBN10 8497613007
- Pàgines 540
- Any Edició 2006
- Fecha de publicación 21/08/2006
- Idioma Castellà
- Alto 150 mm
- Ancho 105 mm
Ressenyes i valoracions
Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería (Castellà)
- De
- Francisco Martinet Montiño
- |
- Editorial Maxtor (2006)
- 9788497613002



