Detalls del llibre
Puede considerarse hasta cierto punto el Arte Cisoria como el primer libro escrito en castellano que en estilo didáctico se ocupa del arte de cocinar. El Arte Cisoria es el arte de cortar con cuchillo o de trinchar la comida con corrección.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Enrique de Villena
- ISBN13 9788497612593
- ISBN10 8497612590
- Pàgines 408
- Any Edició 2006
- Fecha de publicación 19/02/2006
- Idioma Castellà
- Alto 150 mm
- Ancho 105 mm
Ressenyes i valoracions
Arte cisoria (Castellà)
- De
- Enrique de Villena
- |
- Editorial Maxtor (2006)
- 9788497612593



