Después de la experiencia de haber cocinado mas de 20 toneladas de arroz, me doy cuenta de cual es el secreto para cocinar una paella de la que te sientas orgulloso. En este libro abro mi corazón por completo, cuento la historia y vivencias que me forjan como persona y pretendo demostrar al lector, que cualquiera puede conseguir todo lo que se proponga en la vida.