Detalls del llibre
Andalucía, con sus playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, es una tierra donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágico que vibra de vitalidad y pasión. Esta región es más que un festín para la vista, pues el suelo fértil y el maravilloso clima también la convierten en un paraíso para los amantes de la comida. En este libro, el galardonado chef José Pizarro autor de Euskadi y Cataluña acompaña a los lectores en un viaje por algunos de los platos más deliciosos de la gastronomía andaluza. Escrito con el entusiasmo que caracteriza a su autor, nos ofrece una cuidada selección de recetas tradicionales con un toque atrevido y muy fáciles de preparar en casa. Pruebe el Solomillo de cerdo ibérico con peras y avellanas, los Carabineros a la sal con salsa de mango, chile y cilantro e incluso cócteles como la extraordinaria Margarita de higos chumbos. Andalucía, una aventura gastronómica, acompañado de hermosas fotografías, es una obra imprescindible para todos los amantes de la comida española.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/a José Pizarro
- ISBN13 9788416407668
- ISBN10 8416407665
- Pàgines 256
- Any Edició 2019
- Fecha de publicación 01/10/2019
- Idioma Castellà
- Alto 256 mm
- Ancho 19 mm
- Peso 1.110 g
Ressenyes i valoracions
Andalucía. Una aventura gastronómica (Castellà)
- De
- José Pizarro
- |
- Cinco Tintas (2019)
- 9788416407668



