Amanece en la cumbre es un conjunto de vivencias, anécdotas y recuerdos de toda una vida recorriendo la isla de Gran Canaria y otras de nuestro archipiélago, visitando sus pueblos y montañas, que Vicente García recopiló durante mucho tiempo, desde su juventud hasta poco antes de dejarnos el día de Reyes de 2017. El libro es una colección de relatos cortos, sin pretensiones literarias, sencillo, tal y como era él, donde nos refleja desde la sensación que le produce un amanecer en el pinar, hasta la dura y laboriosa vida de los guardas forestales y de la gente que, en los caseríos cumbreros de nuestra isla, se dedicaban a cuidar tierra y ganado.