Detalls del llibre
Esta obra está orientada al campo de la alimentación desde una perspectiva sanitaria. En ese sentido, el volumen aborda cuestiones específicas sobre nuevosalimentos con propiedades saludables, alimentos transgénicos y ecológicos, asícomo la alimentación e
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Iciar Astiasarán Anchía
- ISBN13 9788479785680
- ISBN10 8479785683
- Pàgines 532
- Any Edició 2003
- Fecha de publicación 25/08/2003
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 970 g
Ressenyes i valoracions
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria (Castellà)
- De
- Iciar Astiasarán Anchía
- |
- Ediciones Díaz de Santos, S.A. (2003)
- 9788479785680



