Alimenta Quijotesca. Duelos y Quebrantos y algún Palomino de añadidura es un ensayo que pretende dar una visión literaria sobre la comida y la bebida en la mejor Novela de la Historia de la Literatura y uno de los mejores libros jamás escritos, Don Quixote de la Mancha de Don Miguel de Cervantes Saavedra, con el relato de variadas acciones, actuaciones, ideas, diálogos y discursos de los múltiples personajes que por ella desfilan, principalmente don Quijote y Sancho Panza, con una prosa y poética solemne, cómica, triste, irónica o satírica según los casos, pero siempre viva. Estamos en definitiva ante un Ensayo muy ameno, escrito para el entretenimiento y la diversión que sin duda hará pasar ratos muy agradables con su lectura.