El interés de Garrido Atienza por la Granada islámica es patente en toda su trayectoria erudita. Su dedicación al regadío es consecuenci de ello, pues, como hemos querido aclarar, la agricultura de irrigación va intrínsecamente unida a la sociedad que la produce. La prioridad que adquirió esta actividad en al-Andalus fue heredada por el reino nazarí, dejando en todo el espacio ocupado por éste una huella imposible de ignorar.