Detalls del llibre
Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante del ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin, y es colaborador del Ten's Tapas y el Restaurant Angle.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/a Jordi Cruz
- ISBN13 9788416895847
- ISBN10 8416895848
- Pàgines 304
- Any Edició 2018
- Fecha de publicación 01/11/2018
- Idioma Castellà
- Col.lecció SABORES
- Alto 296 mm
- Ancho 258 mm
- Peso 2.100 g






