Detalls del llibre
A qué sabe el amor propone un recorrido por la geografía de la emoción amorosa a través de la preparación de tapas y diferentes platos elaborados por uno de los jóvenes restauradores en alza y con gran prestigio de Málaga y consagrado como uno de los mejores chef europeos: entradas, entrantes calientes, pescados, carnes, postres y golosinas, todo ello acompañado del vino elegido para cada ocasión. El recetario permite, además, organizar posibles menús en función de la época del año y de la situación. Incluye también, referencias, trucos y sugerencias para su presentación. El recetario permite, además, organizar posibles menús en función de la época del año y de la situación. Incluye también, referencias, trucos y sugerencias para su presentación. Cada una de las recetas, va precedida de un texto breve, documentado y ameno, que plantea una reflexión sobre las diferentes circunstancias amorosas y su relación con los ingredientes del plato propuesto.
Llegir més - Autors Miguel Garrido Fernández, Carlos José Hernández García
- ISBN13 9788427035096
- ISBN10 8427035098
- Pàgines 256
- Any Edició 2009
- Fecha de publicación 05/02/2009
- Idioma Castellà
- Col.lecció Cocina
- Alto 215 mm
- Ancho 145 mm
- Peso 270 g
Ressenyes i valoracions
¿A qué sabe el amor? (Castellà)
- De
- Miguel Garrido Fernández, Carlos José Hernández García
- |
- MARTINEZ ROCA (2009)
- 9788427035096



