Detalls del llibre
El chocolate es un alimento muy versátil, perfecto para formar parte de las recetas más variadas, desde la más clásicas hasta las más innovadoras. Crujientes, esponjosas, frías o calientes... todas ellas son verdaderas tentaciones.ContenidosCoulants, muffins, soufflés, cookies, ... permiten deliciosas versiones con chocolate.Chupitos fríos y calientes, batidos, sopas, salsas y cremas nos permitirán disfrutar del chocolate en estado líquido.En los sorbetes, flanes, merengues, bávaros... el chocolate adopta texturas irresistibles para el paladar.Brochetas, montaditos, tartaletas... son perfectos para lucirnos en cualquier ocasión.Piruletas, huevos, tejas y otras muchas fantasías de chocolate se convertirán en las mejores golosinas de los más pequeños.
Llegir més - Autor/a Carlota Máñez
- ISBN13 9788475566061
- ISBN10 8475566065
- Pàgines 458
- Any Edició 2009
- Fecha de publicación 14/05/2009
- Idioma Castellà
- Alto 150 mm
- Ancho 150 mm
Ressenyes i valoracions
365 tentaciones de chocolate (Castellà)
- De
- Carlota Máñez
- |
- Editorial Oceano de Mexico (2009)
- 9788475566061



