Detalls del llibre
Todas las recetas con código QR para acceder al video. 100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la alaboración de las sabrosas y, a menudo olvidadas, legumbres. Recetas que os sorprenderán ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (K. Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), la más resultona pero sin grandes complicaciones (Eva) y también pasando por Latinoamérica. 100 tipos de diferentes cocciones.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autors Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta, Enrique Fleischmann
- ISBN13 9788496177949
- ISBN10 8496177947
- Pàgines 200
- Any Edició 2014
- Fecha de publicación 01/10/2014
- Idioma Castellà
- Alto 245 mm
- Ancho 155 mm
- Peso 710 g
Ressenyes i valoracions
100 maneras de cocinar legumbres (Castellà)
- De
- Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta, Enrique Fleischmann
- |
- Bainet Editorial, S.A. (2014)
- 9788496177949



