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Practical Cookery for the Level 2 Professional Cookery Diploma, 3rd edition
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Detalles del libro

  • Autores Professor David Foskett, Gary Farrelly, Ketharanathan Vasanthan, Neil (Colchester Institute) Rippington, Ben Christopherson, Patricia Paskins, Steve Thorpe
  • ISBN13 9781398385375
  • ISBN10 1398385379
  • Páginas 624
  • Año de Edición 2022
  • Fecha de publicación 25/11/2022
  • Idioma Alemán, Francés
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