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Detalles del libro

  • Encuadernación Tapa dura
  • Autor/a Cedric Grolet
  • ISBN13 9788446052463
  • ISBN10 8446052466
  • Páginas 352
  • Año de Edición 2022
  • Fecha de publicación 01/09/2022
  • Idioma Castellano
  • Colección Biblioteca Gastronómica
  • Alto 297 mm
  • Ancho 233 mm
  • Peso 2.130 g
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