Aquesta publicació és el fruit d'una investigació sobre les interseccions entre pràctica artística i treball alimentari motivada per la manca de temps característica de la societat del rendiment i el seu impacte en la vida quotidiana.?El projecte té un marcat caràcter performatiu i situat, plantejant-se transformar la jornada laboral de l'artista com a informador a La Pedrera, articulada al voltant de la precarització i la disciplina, en projecte artístic.