Buch Details
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.
- Einband Hardcover
- Schriftsteller Juan Mari, Elena Arzak
- ISBN13 9788408196136
- ISBN10 8408196138
- Buchseiten 260
- Jahr der Ausgabe 2018
- Fecha de publicación 23/10/2018
- Sprache Kastilisch
- Sammlung Grandes chefs
- Alto 300 mm
- Ancho 240 mm
- Peso 2.130 g
Rezensionen und Bewertungen
Arzak (Kastilisch)
- Von
- Juan Mari, Elena Arzak
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- Editorial Planeta (2018)
- 9788408196136



