El te és una beguda saludable i fascinant. Desborda cultura en una explosió internacional de costums, rituals i cerimònies. Per a molts, prendre un te és un simple acte que satisfà la set; per a uns altres, es tracta d'una cerimònia íntima o compartida en la qual la beguda deixa de ser un mer aliment per convertir-se en una experiència en la qual participen tots els sentits. Si ets d'aquestes persones que vibren a l'hora de tenir una tassa a la mà, Victoria Bisogno t'ajuda en aquest llibre a entendre les raons de la teva sensibilització, a posar nom a les sensacions, a diferenciar els atributs de cada varietat i sobretot a generar moments al costat d'una tassa te. A més, et proporcionarà eines pràctiques perquè aprenguis l'art del tast del te, ja siguis un sommelier, un tea blender, un catador o un empresari, o simplement un amant del te que vulgui gaudir aquesta beguda des d'una nova perspectiva. Si, per contra, el te encara no ha tingut presència en la teva vida, aquest llibre et desafia a submergir-te al món del te i de les sensacions, que és un camí solament d'anada. PUNTS FORTS: ? Una obra innovadora, única en el seu gènere, i que constitueix la primera obra consagrada al tast tècnic del te a Espanya, amb les indicacions necessàries perquè qualsevol pugui aprendre a catar te. ? L'obra es completa amb l'experiència pràctica de la seva autora i del Club del Te, que formen a sommeliers i tea blenders i catadores per tot el món. ? L'obra compta amb nombroses eines pràctiques, com a fulles de tast, perquè l'alumne porti el seu aprenentatge més enllà del llibre. ? L'editorial crearà un vídeo de l'autora per incloure en contracubierta un codi QR.