El singular i atractiu personatge que va ser Ramon Llull, perd importància quan és contempla la gegantina obra sorgida de la seva emploma. Al prop d'un quart de milenar d'obris seves conservades, hi sovintegen referències a la vida quotidiana de l'època. En els descripcions que hi fa sobre la societat del seu temps apareixen comptades, però ben valuoses i representatives referències sobre cuina, gastronomia i alimentació. Aquestes informacions permeten aventurar algunes suposicions sobre l'entorn social i personal en què és va moure. Els plats que esmenta han de ser necessàriament menjars amb els quals és raonable creure que devia estar ben familiaritzat. Fora d'algunes a el·lusions circumstancials a la cuina dels gents modestes, pertanyen principalment al que podem considerar que va ser la taula senyorial medieval. No debades havia estat un dels majordoms de la Casa del Rei de Mallorca, enlairats servidors que vetlaven la idoneïtat dels aliments destinats a la taula reial, organitzant i decidint els dinars i banquets servits a la cort mallorquina. Els notícies de la taula coneguda per Llull és podin completar amb la reproducció d'encobreixis que figurin en els manuscrits de l'època. La seva elaboració és exposada per un equip de cuiners de l'Escola d'Hoteleria dels Illes Balears. El resultat final, és pot veure en la fotografia que acompanya cada encobreix. És una proposta que voldríem que fos agradosa per a tots aquells qui vulguin conèixer materialment com va poder ser la cuina que va tastar Ramon Llull.