A mig camí entre la filosofia healthy i el Faci-ho vostè mateix, la moda nord-americana dels Mason Jars ?o tarros de cristall? s'ha imposat com el nuevoformato estavella de la febre gourmet. I és que, a més dels avantatges estètics que el vidre té sobre el plàstic del tupper, la veritat és que els tarros permitenconservar millor el menjar, escalfar plats sense que els aliments perdin propietats, respectar el medi ambient i cuidar la línia controlant les quantitats de comida.en aquest llibre, Marta Vergés ens ofereix suculentes receptes vegan-friendly entre els ingredients de les quals prevalen els productes ecològics i els aliments vegetals en el seu estat més pur, per alliberar-nos així de les toxines i revitalitzar fins a l'última de les nostres cèl·lules.