La torrada és un dels menjars catalans per excel·lència. Aquest llibre aplega tot un conjunt d'encobreixis variades amb pa torrat, que van donis dels més simples fins als més complexes. Hi trobareu torrades amb verdures, amb fruites, amb productes del mar i també amb carns i embotits, i diferents condiments i salses. Una varietat d'ingredients que ofereixen un autèntic joc culinari de sabors.   "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"