Alimentació natural per estar en línia i en forma❊ La nova tendència alimentària “clean eating” es basa en el menjar natural, és a dir, els aliments frescos que han estat processats el menys possible ❊ Fantàstics suggeriments per a principiants i experts en “clean eating”: idees per tentempiés exquisits, plats principals saciantes amb o sense peix i carn així com postres i dolços irresistibles ❊ En la detallada introducció, li expliquem tot el que necessita saber sobre aquest concepte ❊ Bonica fotografia en color i precises instruccions passo a pas en cada recepta ❊ Per a persones que es preocupen per la seva salut, que vulguin alimentar-se de manera sana i conscient o que desitgin aprimar“Clean eating” interessarà a tots aquells que desitgin menjar de manera sana i equilibrada. Aquesta nova tendència alimentària es basa fonamentalment en el menjar natural, és a dir, solament s'empren aliments frescos i ecològics curulls de vitamines i nutrients i que han estat processats el menys possible. Els productes precuinats, el menjar ràpid, la farina blanca i el sucre s'eliminen de la dieta, i se substitueixen per abundants hortalisses, fruites, productes integrals, llegums, greixos valuosos, productes làctics, ou, carn i peix. En aquestes pàgines descobrirà que el “clean eating” no té cap complicació i que es pot integrar fàcilment en el dia a dia.Amb les nostres delicioses receptes per a tots els dies, li resultarà senzill iniciar-se en aquesta tendència. I els qui ja estiguin familiaritzats amb el concepte de “clean eating”, en aquest llibre trobaran idees de deliciosos desdejunis i tentempiés, saciantes plats principals amb o sense carn i peix i fins i tot postres i dolços d'allò més temptadors. En la detallada introducció, li expliquem tot el que necessita saber sobre el “clean eating”.Christina Wiedemann ha publicat amb èxit varis llibres sobre nutrició i salut. El seu amor pel tema li va portar a crear el blog www.mehrlebensqualitaet.com. Va estudiar Ecotrofología a la Universitat Tècnica de Munic-Weihenstephan i és professora certificada de ioga.