El modern destilador-licorista és un manual en el qual es contenen més de 2.000 fórmules per elaborar aguardientes, xarops, cerveses, vins i vinagres amb notables secrets inèdits d'utilitat pels cafeteros, perfumistas, fabricadors de cervesa, expenedors i cosecheros de vi. Aquesta és la quarta edició, augmentada amb importants fórmules per confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curaçao, Vermut, Conyac i altres especialitats