SABIA QUE LA NOU MOSCADA ÉS BONA PER A l'ALZHEIMER? I QUE LA CÚRCUMA POT PREVENIR EL CÀNCER O LA INFLAMACIÓ? O QUE EL CLAU D'OLOR VA ARRIBAR A VALER EL SEU PES EN OR? Des de la seva llarga experiència com a metge naturalista i el seu coneixement de les plantes, el doctor Berdonces explora apassionadament les virtuts terapèutiques de més de 100 espècies i plantes aromàtiques que omplen de sabor, aroma i color els nostres aliments. Valorades des de l'Antiguitat, han estat emprades tradicionalment per assaonar i enriquir els menjars, però el que molta gent desconeix són els seus extraordinaris beneficis per a la salut. L'alfàbrega, el llorer, la menta, el cardamomo o la nou moscada, entre uns altres, tenen un paper molt rellevant en la lluita contra els trastorns alimentosos, alhora que aporten una infinitat de propietats terapèutiques a la nostra dieta: són antioxidants, digestives, relaxants... Un text que ens sorprendrà amb les curiositats, receptes i mil i una històries d'espècies que impregnaran els nostres aliments d'aromes llunyanes.